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瘦肉精阳性质控/阳性尿样

瘦肉精阳性质控/阳性尿样

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瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病[2] 。

  • 产品描述

                瘦肉精阳性质控/阳性尿样

                  规格:2ML/

瘦肉精的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦[1]  

瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病[2]  

大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。瘦肉精在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,瘦肉精在商品饲料中的检出率为零[2]  

中国农业部1997年发文禁止瘦肉精在饲料和畜牧生产中使用,商务部自2009129日起,禁止进出口莱克多巴胺和盐酸莱克多巴胺[3]  20011227日、200229日、49日,农业部分别下发文件禁止食品动物禁止使用β激动剂类药物作为饲料添加剂(农业部176号、193号公告、1519号条例)。

 

危害

盐酸克伦特罗属于非蛋白质激素,耐热,使用后会在猪体组织中形成残留,尤其是在猪的肝脏等内脏器官残留较高[2]  ,食用后直接危害人体健康。其主要危害是:出现肌肉振颤、心慌、战栗、头疼、恶心、呕吐等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。

人类食用含瘦肉精的猪肝0.25kg以上者,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状。含瘦肉精的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大。

检测瘦肉精方法有,EIA ,速测法,液相色谱法,无法哪种方法,阳性质控(或阳性标本)都为实验带来进一步的探讨。

 

 

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